マルシマ 純米発酵調味料 1.8L 一升瓶

伝統的な三河味醂の製法を継承し、うるち米(米麹、焼酎)、もち米だけで醸造し、食塩を加えた本格調味料です。

醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っており美味しそうなテリ、ツヤをつけます。

適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。

塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてください。

一般的に使用される醸造用アルコール、糖類、酸味料、アミノ酸等などの添加物は一切使用していません。

【原材料】 もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩 【表示成分】  ○アルコール分 14%  ○塩分 2.1% 【賞味期間】製造日より13ヶ月 【栄養成分100gあたり】 エネルギー:230kcal たんぱく質:0.5g 脂   質:0.0g 炭水化物 :40.6g ナトリウム:707mg

  • 商品価格:1,814円
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