発酵調味料 味の母 1.8L 一升瓶
米、米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。
みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。
長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。
【原材料】 米、米麹、食塩 【主成分】 アルコール分： 10 ％ 糖分： 45 ％ 塩分： 2.0 ％
- 商品価格：1,728円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0.0
@yk_t7s_koe 
@mm_miorin 
@moonknightfor 